Su origen es un cruce espontáneo entre castas menores alpinas francesas e italianas. Se ha adaptado muy bien a zonas donde predomina el clima mediterráneo seco como Castilla-La Mancha. Para la obtención de vino de calidad el rendimiento debe ser muy bajo. Da vinos estructurados y de larga vida que aguantan muy bien la crianza en madera. Sus vinos poseen aromas característicos a aceitunas negras, alquitrán, ahumados y violetas.

Brotación: Media

Vendimia: Principios de septiembre

Racimo: Mediano - Pequeño - Cilíndrico